清炒莴苣是一齐色香味俱佳的家常菜肴，其制作通俗，口感悦耳，养分丰富，深受东说念主们爱好。以下是制作清炒莴苣的详备时局：

所需食材：

簇新莴苣（莴笋）1根 大蒜几瓣 盐适量 食用油适量 鸡精（可选）极少

制作时局：

准备食材：将莴苣去皮，洗净后切成薄片或条状，以便快速炒熟并保捏脆嫩口感。大蒜剥皮后剁成蒜末备用。 炒制大蒜：锅中倒入适量食用油，油热后下入蒜末，小火炒出香味。这一步是晋升整说念菜风姿的要道。 炒莴苣：大蒜炒香后，速即将切好的莴苣片或条放入锅中，大火快速翻炒。莴苣易熟，翻炒时分不宜过长，以免失去脆嫩口感。 调味：在翻炒进程中，凭据个东说念主口味加入适量盐调味。要是心爱，也不错加入极少鸡精提鲜，但持重鸡精不宜过多，以免遮蔽莴苣本人的幽香。 出锅装盘：待莴苣炒至断生，神采翠绿且稍稍透明时，即可关火出锅。将炒好的莴苣盛入盘中，撒上葱花或香菜点缀（如心爱），即可上桌享用。

清炒莴苣制作完成，光辉翠绿诱东说念主，口感悦耳爽口，带有浅浅的蒜香和莴苣的幽香。这说念菜不仅养分丰富开云体育，富含维生素和矿物资，而况制作通俗快捷，是家庭餐桌上的一齐厚味好菜。无论是搭配米饭已经面条，皆能让东说念主大快朵颐，试吃无尽。

发布于：湖北省